régime céto

Le régime céto est un régime riche en graisses. Le but est de faire entrer votre corps dans la cétose et de commencer à brûler les graisses comme carburant au lieu des glucides. Le régime céto utilise les ratios de macronutriments suivants :

  • 20 à 30 % des calories provenant des protéines ;
  • 70 à 80 % des calories provenant de graisses saines ;
  • 5 % ou moins de calories provenant des glucides.
aliments pour le régime cétogène

Le régime cétogène a été développé dans les années 1920 pour traiter l'épilepsie infantile. Récemment, sa popularité a augmenté en raison de l'avantage de la perte de poids. Cependant, un régime riche en graisses présente d’autres avantages pour la santé, tels que :

  • équilibre des hormones;
  • Réduction des envies de sucre
  • équilibre glycémique;
  • améliorer l'humeur et augmenter les niveaux d'énergie;
  • réduire l'inflammation;
  • Amélioration de la clarté mentale.

Que sont les cétones?

Dans la cétose, le foie convertit les acides gras en corps cétoniques ou cétones. Ces sous-produits deviennent une nouvelle source d'énergie pour votre corps. Il existe trois principales cétones : l'acétone, l'acétoacétate, le bêta-hydroxybutyrate.

Notre cerveau et d'autres organes trouvent qu'il est plus facile d'utiliser les cétones comme source d'énergie que les glucides. En conséquence, la plupart des gens ressentent une clarté mentale accrue, une bonne humeur et une faim réduite. Ces molécules ont également des effets antioxydants et anti-inflammatoires. Ils peuvent aider à inverser et à réparer les dommages cellulaires souvent causés par une consommation excessive de sucre.

Avantages pour la santé

  1. Aide à la perte de poids. La principale raison pour laquelle le céto est devenu célèbre : la combustion continue des graisses. Ce régime aidera à réduire considérablement le poids corporel et la graisse corporelle tout en maintenant la masse musculaire.
  2. Améliore la santé intestinale. Une étude a révélé que le régime cétogène réduisait les douleurs abdominales et la qualité de vie globale des personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (IBS). Cela montre le lien entre une faible consommation de sucre et une amélioration du syndrome du côlon irritable.
  3. Aide avec le diabète. Le régime céto aide à équilibrer les niveaux de sucre dans le sang et d'insuline. La réduction du risque de résistance à l'insuline aide à prévenir les maladies métaboliques telles que le diabète de type 2.
  4. Réduit le risque de maladie cardiaque. Une étude a révélé que le régime cétogène réduisait les marqueurs des maladies cardiaques, notamment :
    • Diminution des triglycérides ;
    • maintenir la glycémie;
    • Cholestérol HDL élevé (lipoprotéines de haute densité);
    • Réduction du cholestérol LDL (lipoprotéines de basse densité).
    • Améliore la santé du cerveau. Les corps cétoniques sont impliqués avec de possibles propriétés neuroprotectrices et anti-inflammatoires. Par conséquent, le régime céto aide les personnes atteintes de maladies telles que la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer, ainsi que d'autres maladies cérébrales dégénératives.
    • Aide à l'épilepsie. Le régime cétogène a été développé au début du XXe siècle pour prévenir les crises chez les patients épileptiques, en particulier les enfants. De nos jours, la cétose est encore utilisée comme méthode de traitement pour les patients épileptiques.

Symptômes de la grippe céto

Au fur et à mesure que vous vous habituez à la graisse, de nombreuses personnes ressentent des effets secondaires courants à court terme. Cette condition est connue sous le nom de "grippe céto. " Ces symptômes sont des sous-produits de la déshydratation et d'une faible teneur en glucides au fur et à mesure que le corps s'adapte. Ils comprennent :

  • Mal de crâne;
  • Léthargie;
  • nausée;
  • brouillard cérébral;
  • Douleur d'estomac;
  • Faible motivation.

Le régime Keto est-il sûr?

Malgré tous les effets positifs du régime céto, il existe plusieurs groupes de personnes auxquels il peut ne pas convenir. Ceux-ci inclus:

  • femmes enceintes et allaitantes;
  • Enfants;
  • les personnes à risque d'hypoglycémie;
  • Les personnes ayant un faible indice de masse corporelle (IMC).

Avant de commencer tout régime, il est préférable de consulter votre médecin.